最近,我们收到了茄友“刘成勇”的来稿,他喜欢长城·红色132,喜欢雪茄那种淡淡的余味。
作为中式“醇甜香”的代表之作,长城·红色132以其纯正的清甜香和桂甜香受到广大茄友的喜爱。它香气淡雅,浓度中偏淡,余味舒适干净,体现了中式手工雪茄独有的香气和口感特性。
每当夜幕降临,卸下一天的忙碌,拿起一盒经过6个多月精心养护的长城·红色132。喜庆的红色铁盒,如丝绸般细腻柔滑的茄身,总让人有一种想打开点燃品鉴的冲动。
长城雪茄品类众多,但我却独爱长城·红色132。纯手工卷制的半皇冠尺寸的雪茄,5支一盒,长度90mm,环径43。采用传统发酵工艺和独创橡木桶发酵技术,入口时会有比较明显的回甘,是我心中的“小甜甜”。
喜爱它,除了其出色的外表,更多的是它与众不同的气质。
随手拿起一支,卷工扎实,茄脚平整,快速一刀切下,茄帽随声脱落,干净利落,让人顿生愉悦。
慢慢点燃,开头小啜几口,由于在保湿盒中已经养护半年的缘故,所以毫无刺鼻感。随着烟气逐渐醇厚,口腔里可以直观感受到木质香气四溢,吸阻力度恰到好处,留香持久。
持灰来到中段,亮点明显。风味中多了咖啡、可可豆和略带胡椒交织香味扑鼻而来,口感渐入佳境。烟体入口,舌尖木质香气依旧;细细品味,风味中又有坚果香气,让人忍不住继续抽吸。灰白的茄灰密集坚实,不需担心随时会断裂掉落;燃烧线均匀围绕雪茄烟周,持灰过程充满乐趣。
品鉴到了尾段,茄香味道浓郁,香甜度伴随提升;同时,木质香气贯穿始终,呼出一口,茄味回香,气韵悠长。
此时,泡上一壶武夷肉桂岩茶配饮,舌齿清甘回甜,肉桂一股独有的果香从喉底上来,咽后瞬间齿颊留香。岩茶冲淡了雪茄残留在口腔中的余味,只留下茶的清香与雪茄的芳香,让人感受到茄茶融合的绝妙意境,这就是我心中的小甜甜。
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